Dulce domingo: Tiramisú exprés

El fin de semana es un buen momento para disfrutar de la cocina sin las prisas del día a día. Para los que os gusten los postres pero no pasaros mucho tiempo entre fogones, hoy os traigo un tiramisú exprés que, además, os puede sacar de algún apuro si tenéis una visita sorpresa o de última hora.

Lo primero que hay que hacer es poner en unos boles pequeños los melindros partidos (serán la base del tiramisú). Después hacemos el expresso y bañamos los melindros con ellos. Luego, sólo queda recubrir generosamente los melindros mojados en café con el mascarpone ayudándonos con una cuchara grande. Espolvoreamos con un poco de cacao en polvo, dejamos reposar unos quince minutos en la nevera y...ya tenemos nuestros tiramisús! Aquí podéis ver en fotos el paso a paso, aunque ya véis que este tiramisú express es muy fácil y rápido.
Los más cocinitas podéis probar con la receta del tiramisú tradicional del fantástico blog de My Little Things. Bon appétit!

♪♫ Jenny Lewis - You are what you love  ♪♫